Yb提问: 布朗山青饼是什么茶
Ai回答: 布朗山青饼是一种普洱茶,属于云南大叶种晒青绿茶。以下是关于布朗山青饼的一些详细信息:
1、产地
布朗山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县境内,是普洱茶的重要产区之一。
布朗山被誉为“普洱茶第一山”,其茶叶以香气高扬、滋味浓烈、回甘持久而著称。
2、原料
布朗山青饼的原料主要采用布朗山当地的大叶种茶树鲜叶,这些茶树多为古树或生态茶园中的大树茶。
布朗山的土壤富含矿物质,气候温暖湿润,非常适合茶树生长,因此茶叶品质优良。
3、制作工艺
布朗山青饼的制作工艺属于传统普洱茶的生茶工艺:
1、采摘:选用一芽二叶或一芽三叶的鲜叶。
2、摊晾:将鲜叶摊开萎凋,散发部分水分和青草气。
3、杀青:通过高温炒制破坏酶活性,固定茶叶内质。
4、揉捻:使茶叶卷曲成条,形成紧结的外形,并促进茶汁外溢。
5、晒干:将揉捻后的茶叶放在阳光下自然晒干,保留茶叶的活性。
6、压制:将晒干的茶叶蒸软后压制成饼状,即为青饼。
4、特点
香气:布朗山青饼具有独特的花香、蜜香或果香,香气高扬且持久。
滋味:滋味浓烈、饱满,入口苦涩感明显,但化得快,回甘强烈,生津迅速。
汤色:茶汤清澈明亮,呈金黄色或黄绿色。
耐泡度:布朗山青饼的耐泡性较好,通常可以冲泡8-10次以上,且每泡的口感变化丰富。
5、存放与品饮
布朗山青饼属于生茶,适合长期存放。随着存放时间的增加,茶叶的苦涩感会逐渐减弱,陈香和醇厚感会更加明显。
新制的布朗山青饼适合喜欢生茶原味的茶友,而存放几年后的青饼则会呈现出更丰富的陈韵。
6、价值
布朗山青饼因其优质的原料和独特的风味,深受茶友喜爱,尤其是古树茶原料的青饼,价格较高,具有一定的收藏价值。
总结
布朗山青饼是普洱茶中非常有代表性的一种,以其浓郁的香气、强劲的滋味和良好的陈化潜力著称。无论是新茶还是陈茶,都具有很高的品鉴价值和收藏价值。如果你喜欢普洱茶的原始风味和陈化乐趣,布朗山青饼是一个不错的选择。
🥮咨询:13924178626
✉️咨询:2366892162@qq.com
0
IP地址: 92.103.240.126
搜索次数: 3
提问时间: 2025-05-07 21:02:02
热门提问:
广式蛋黄莲蓉月饼
广州月饼来料加工
华美双层月饼
noble月饼
金娇月饼
金池月饼
苏式抹茶月饼做法
适合中秋节的朗诵作品
黑芝麻月饼好吃吗
广州市月饼批发市场
如何画月饼简笔画步骤
黄庄玉江月饼
月饼抵用券
送月饼一般送几个
浪个月饼
雷州月饼
月饼盒包装盒尺寸
莲蓉冰皮月饼的做法
广式大月饼视频
圆秋节
陶老大月饼厂郑州哪
食品压饼机
端州月饼2020年价格
广州五芳斋月饼公司
广州美心冰皮月饼
湖南特色食品食材批发
龙华古寺的月饼
月饼豆沙饼
购买中秋月饼的请示
苏式月饼品牌推荐
温馨提示:本站所有问答由Ai自动创作,若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持:本站由豌豆Ai提供技术支持,使用的最新版:《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。